Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern
Brotbackkurs
Datum: Freitag, 22. Januar 2027
Beginn: 22.01.2027, 14:00
Ende: 22.01.2027, 18:00
Dauer Stunden: 4
Preis: € 55,00
Durchführung des Kurses: in Präsenz
Kursbeschreibung
Ziel: Die Teilnehmer können mit Hefe arbeiten, kennen die Brotgewürze, wissen wie man verschiedene Brote formt, kennen den Unterschied der verschiedenen Mehle und die Konsistenz der verschiedenen Teige.
Programm: Es werden verschiedene traditionelle Brotteige zubereitet und verarbeitet und daraus wird leckeres und gesundes Brot hergestellt.
Referent*in: Monika Bacher
Ort: Salern, Lehrküche – Altbau
Dauer: 4 Stunden
Gebühr: 55 €
Veranstalter: Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern
Anmeldung: Mit einer digitalen Identität auf der Homepage der Schule
Informationen: 0472 207613 oder E-Mail: fs.salern@schule.suedtirol.it
Anmerkung: Mitzubringen sind rutschfeste saubere Schuhe, eine Schürze, eine Kopfbedeckung, zwei Küchentücher und eine Stofftasche zum Mitnehmen des Brotes.
Zielgruppe
Interessierte, welche keine oder wenig Erfahrung im Brotbacken haben
Referent/in
Monika Bacher
Kursanbieter
Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern
Ansprechpartner
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
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fs.salern@schule.suedtirol.it
Details zum Kurs
