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Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern

Lehrgänge mit mehr als 70 Weiterbildungsstunden

Sie können sich auf der Homepage der Schule in der Rubrik Weiterbildung zu den Lehrgängen anmelden. Für Informationen zur Anmeldung wenden Sie sich bitte an die Fachschule Salern Tel: 0472/833711 oder fs.salern@schule.suedtirol.it

Neuerung zu den Teilnahmebestätigungen:
Für das Ausstellen einer Teilnahmebestätigung ist ab 1. September 2023 aufgrund staatlicher Bestimmungen die Zahlung einer Stempelsteuer an den Veranstalter in Höhe von 16 Euro vorgesehen. Hierzu bringen Sie bitte eine Stempelmarke zu 16 Euro mit.

Lehrgang für Hirtinnen und Hirten  

Diese Ausbildung wurde von der Fachschule Salern in Zusammenarbeit mit der Koordinationsstelle für berufliche Weiterbildung entwickelt und von Bauernbund und Landesregierung genehmigt. Damit ist die Hirten-Tätigkeit in das Verzeichnis des Landes eingetragen. 

Der Lehrgang vermittelt Kompetenzen rund um 

  • Tierhaltung, 
  • Weidemanagement und 
  • Herdenschutz. 

Dauer: 105 Stunden
Gebühr: 440 € (plus eine Stempelmarke zu 16 € für das Ausstellen der Teilnahmebestätigung)
Hier finden Sie alle Infos zum Lehrgang.

Schule am Bauernhof (der nächste Lehrgang findet voraussichtlich im Schuljahr 2027/28 statt)

Angehende Anbieterinnen und Anbieter bringen Kindern die bäuerliche Arbeitswelt näher. Das Programm sieht folgende Lerninhalte und Lerneinheiten vor:

  • alters- und bedarfsgerechte Lehrmethoden zur Vermittlung von Lerninhalten
  • Qualität der Ernährung
  • Arbeitssicherheit
  • Hygiene

Dauer:  104 Stunden, an zwei Tagen in der Woche, von frühestens 08:00 Uhr bis spätestens 17:00 Uhr
Zeitraum: noch zu definieren
Gebühr: 436 € (plus eine Stempelmarke zu 16 € für das Ausstellen der Teilnahmebestätigung)

Urlaub auf dem Bauernhof

Bäuerinnen und Bauern, die mit der Dienstleistung UaB beginnen möchten, erlangen in diesem Kurs Fachkenntnisse zur erfolgreichen Führung eines UaB Betriebes. Folgende Lerninhalte werden angeboten:

  • Überblick zu den Qualitätsstandards im Bereich UaB
  • Überprüfung der Ressourcen
  • rechtlichen Voraussetzungen und Grundlagen
  • Erstellung eines individuellen Konzeptes
  • Planung der Räumlichkeiten sowie deren Ausstattung
  • Marketingstrategien

Dauer: 105 Stunden, an zwei Tagen in der Woche von frühestens 08:00 Uhr bis spätestens 17:00 Uhr
Zeitraum: Ende Februar bis Mai
Gebühr: 440 €, zusätzlich pro Hofbesichtigungen 5 € und eine Stempelmarke zu 16 € für das Ausstellen der Teilnahmebestätigung

Hier finden Sie alle organisatorischen Infos.

Junglandwirteausbildung

Hier erwerben zukünftige Hofübernehmerinnen und Hofübernehmer in wenigen Monaten die notwendigen Grundkenntnisse für die Führung eines landwirtschaftlichen Betriebes. Hier finden Sie die genaue Fächeraufteilung.

Dauer: 220 Stunden, montags - freitags von 09:00 - 16:30 Uhr
Zeitraum:
1. Lehrgang: Anfang Oktober bis Anfang Dezember
2. Lehrgang: Anfang Jänner bis Anfang März

Die Anmeldung für die Lehrgänge beginnt jedes Jahr im Jänner.
Gebühr:
800 € (plus eine Stempelmarke zu 16 € für das Ausstellen der Teilnahmebestätigung)

Hier finden Sie alle organisatorischen Infos.

Letzte Aktualisierung: 15/01/2026