"Mein großer Bauernhof"-Kiste - Der Bauernhof kommt in die Schule

Immer weniger Kinder haben direkten Kontakt zu Landwirtschaft, Ernährung und Natur. Wie wird Brot gemacht? Woher kommt die Milch? Nur wer schon als Kind heimische Lebensmittel kennen und schätzen lernt, wird sich auch als Erwachsener für die Erhaltung der Südtiroler Natur- und Kulturlandschaft einsetzen und Wert auf regionale Produkte legen. Deshalb ist es wichtig, Landwirtschaft für Kinder erlebbar zu machen.
Diesem Ziel verschrieb sich eine Arbeitsgruppe bestehend aus Vertretern des Pädagogischen Instituts, der Grundschulen, der Erlebnisschule Langtaufers, der Fachschule Salern sowie Vertretern der Kindergarten-Erzieher. Aufbauend auf dem Projekt „Schule am Bauernhof" sollten Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion verstärkt in die Schule gebracht werden.
Mit Unterstützung der Landesabteilung für land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung und des Sennereiverbands begann die Arbeitsgruppe im Jahr 2006 mit der Entwicklung der „Mein großer Bauernhof"-Kiste. Die organisatorische Leitung hatte die Fachschule Salern inne. Die Arbeitsgruppe machte sich daran, die Inhalte und Themen, die in der Kiste enthalten sein sollten, zu sammeln und altersgerecht aufzubereiten. Die Kiste selbst stellte die Behindertenwerkstatt der Seeburg aus massivem Fichtenholz her.

Ergebnis des Projekts - Die „Mein großer Bauernhof"-Kiste

Bei der „Mein großer Bauernhof"-Kiste handelt es sich um einen umfangreichen didaktischen Lehrbehelf rund um das Thema Bauernhof. Die Kiste wurde für den Unterricht in der Grundschule konzipiert und ist in allen Schulsprengeln Südtirols vorrätig. Sie steht Lehrpersonen zur Vor- und Nachbereitung eines Bauernhofbesuchs zur Verfügung. Die Lehrmaterialien der Kiste stellen außerdem eine Unterstützung für Unterrichtsgestaltungen rund um die Themen gesunde Ernährung und Nahrungsmittelkreisläufe dar. „Mein großer Bauernhof" enthält Lehrmaterialien zum Leben auf dem Südtiroler Bauernhof, zur Produktion bäuerlicher Produkte und zu gesunder Ernährung.
Jeder Themenbereich wird in einer umfangreichen Arbeitsmappe, die in der Kiste enthalten ist, vorgestellt. Die Arbeitsmappe enthält fertige Arbeitsblätter und weitere Ideen für die Stundengestaltung. Die Lehrmaterialien reichen von Büchern über Kartenspiele bis hin zu Anschauungsmaterial wie z. B. Getreidekörner, Wolle, Federn. 

Verteilung und Einsatz der „Mein großer Bauernhof"-Kisten

Am 24. April 2008 konnte die fertige Kiste interessierten Pressevertretern vorgestellt werden. Am 16. Oktober 2008 folgte die feierliche Übergabe der Kisten an Vertreter der Schulsprengel durch Landesrat Hans Berger. Schon jetzt, nach wenigen Wochen, gibt es zahlreiche positive Rückmeldungen aus den Schulen. Lehrer und Schulsprengel loben die gute Verwendbarkeit der Materialien und melden ihren Bedarf an zusätzlichen Kisten.

In den nächsten Jahren soll „Mein großer Bauernhof" um zusätzliche Materialien erweitert werden. Überdies ist eine italienische Version der Bauernhof-Kiste angedacht.

Nähere Informationen zu „Mein großer Bauernhof" sowie zu Schule am Bauernhof:

Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern
Salernstr. 26
39040 Vahrn
Tel. 0472 833711
Fax 0472 833812
E-mail: fs.salern@schule.suedtirol.it
Internet: http://www.fachschule-salern.it/

oder auf der Seite der Schule am Bauernhof-Anbieter

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